Unser persönliches Rezeptbuch

Aus der Kategorie Allgemeines

vom 16. August 2020

Liebe Erkelenzer Mitbürgerinnen und Mitbürger,

„Man soll dem Leib was Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen“ so sagte Winston Churchill einmal. Gerade in dieser für uns so ungewohnten Krisenzeit, haben viele Mitbürger den Genuss der regionalen Kost wiederentdeckt.

Gemüse aus dem eigenen Garten, Kräuter vom Balkon und auch Einkaufen auf dem Hofladen sind im Trend. Jeder von uns spürt den Zusammenhang zwischen gesundem Essen und gesundem Leben.

Sicherlich muss man kein Vegetarier sein, um gesund zu leben, aber der Unterschied zwischen Massentierhaltung und verantwortungsvoller bäuerlicher Viehzucht ist eigentlich jedem bewusst.

Weniger ist ebenfalls „mehr“ und wie lecker es ganz ohne Fleisch geht, zeigen wir mit diesem kleinen, sehr persönlichen Rezeptbuch.